El Proyecto CARES se complace en presentar una propuesta formativa diseñada para enriquecer las habilidades y oportunidades de los profesionales del sector primario en el noroeste peninsular (Galicia, Asturias y León). Estos cursos se enfocan en el aprovechamiento de la castaña y la resina, dos recursos forestales no madereros que, combinados, ofrecen una valiosa complementariedad económica y ambiental.
La finalidad de estas formaciones es clara: orientar a todas aquellas personas que ven en el aprovechamiento de estos dos recursos una oportunidad laboral y de emprendimiento. Además, busca también orientar a los interesados que ya trabajan en el sector de la castaña hacia la extracción de resina como un complemento a su actividad actual y a profesionales de la resina que deseen explorar el aprovechamiento de la castaña para diversificar sus ingresos y conocimientos. Todos los cursos se ofrecen de forma completamente gratuita para los asistentes, ya que todos los costes están cubiertos por el Proyecto CARES, facilitando así el acceso a una formación de alto valor.
Se realizarán formaciones dirigidas al público general tanto de aprovechamiento resinero como de castañicultura y a mujeres en particular para fomentar la igualdad de género en este sector, también sobre aprovechamiento de castaña y de resina y su enfoque a la cosmética. A continuación, se detallan los cursos preparados en los diferentes lugares y se especifica el público objetivo de cada uno de ellos.
